Spirulina este o
microalga sub forma de spirala de
culoare albastra-verzuie si a fost descoperita in lacurile naturale alcaline
din America de Sud si Africa. Aceasta a fost consumata inca din cele mai vechi
timpuri de catre azteci care i-au recunoscut proprietatile benefice. Incepand
cu anii ’70 a fost din ce in ce mai folosita drept supliment alimentar. Puteti gasi o oferta buna de spirulina pe acest site.
Are un continut foarte
mare de proteine vegetale (50-60%) procente care sunt de 3-4 ori mai mari decat
cele intalnite in cazul carnii de vita sau de pui. Mai contine si proteine
complete, precum si 8 amino-acizi esentiali si 10 acizi-nonesentiali care sunt
necesari pentru o sanatate perfecta.
Vitamina B12, necesara
in cazul unei diete si nu numai, se afla intr-o cantitate de 3-4 ori mai mare
decat in ficatul de animale, ceea ce recomanda consumu spirulinei in cadrul
unei diete vegetariene. Pe langa vitaminia B12, spirulina mai contine minerale
(fier, sodiu, potasiu, magneziu, fosfor, calciu) ata de necesare unei sanatati
de fier.
Nivelul de betacaroten
regasit in spirulina este de 5 ori mai mare decat cel regasit in morcovi si de
40 de ori mai mare decat cel regasit in spanac, fapt care o recomanda pentru
protejarea celulelor. Acidul gama-linoleic regasit in aceasta planta reduce
colesterolul si previne aparitia bolilor de inima.
Aceasta planta nu
contine zahar si carbohidrati, iar in acest fel prin intermediul ei este
inhibat apetitul si se reduce in mod considerabil greutatea. Astfel, in cazul
consumului regulat, se poate scadea considerabil in greutate in mod natural,
iar corpul beneficiaza in acelasi timp de toate vitaminele si substantele
nutritive esentiale.
Beneficii:
Ø Dincolo
de beneficiile amintite spirulina reduce inflamatia cauzata de artrita atat de
des intalnita in cazul pacientilor din zilele de astazi datorita faptului ca
este bogata in acizi grasi de tip Omega.
Ø Previne
boli precum fibromialgia datorita continutului ridicat de vitamina B12 care are
un procent foarte mare din compozitia acestei plante.
Ø Contine
antioxidanti si fitonutrienti care detoxifiaza ficatul si rinichii protejand in
acelasi timp creierul. Tot datorita antioxidantilor continuti pielea nostra
este mentinuta, iar imbatranirea acestea este prevenita.
Ø Restabilirea
pH-ului organismului.
Ø Prin
continutul ridicat de vitamina A spirulina este foarte importanta si in
combaterea acneei. Aceasta are rolul de a regla glandele sebacee prin reducerea
secretiei.
Ø Bogata
in vitamina E combate si reduce durerile premenstruale
Ø Fierul
din compozitia sa previne oboseala si anemia, stari caracteristice perioadei
premenstruale.
Ø Previne
si trateaza bolile de piele prin stimularea metabolismului cu ajutorul
vitaminei A.
Ø Creste
sistemul imunitar prin distrugerea unei liste lungi de virusi si bacterii,
printre care enumeram herpesul, pojarul, rubeola, etc..